Carta de bebidas

Aperitivo casero de puré de fresas frescas refinado con vodka y completado con cava. Desde 1979.

Aperitivo casero de cava rojo y vodka de limón. Fresco, claro y con un toque cítrico delicado. Desde 1979.

Sirope de flor de saúco, completado con cava, menta fresca

zumo de naranja recién exprimido con un toque de cava

Aperol 5 cl, completado con cava

Campari 5 cl, completado con vino espumoso

Lillet 5 cl, completado con 0,2 l de Schweppes Wild Berry

Bianco, Rosso o Extra Dry

Sirope de flor de saúco, completado con vino espumoso sin alcohol, menta fresca

Zumo de naranja recién exprimido, completado con vino espumoso sin alcohol

Madruzzo Aperitivo, completado con vino espumoso sin alcohol

Licor de hierbas

Licor de whisky y nata

Licor italiano de anís

Ron blanco

Dry Gin

45 %, semiamargo de hierbas

40% Fine de Cognac

40 % Fine Champagne Cognac

Red Label

Black Label – 12 años

12 años

40 %, clásico y claro

40 %, suave y equilibrado

40 %, puro y con cuerpo

40 %, vodka de la más alta calidad

40 %, noble y equilibrado

40 %, suave y elegante

40 %, especialmente suave

Pimienta / limón / vainilla — 40 %, aromatizado

18,5%

18,5%

18,5%

28,0%

Las cuatro variedades de sabor para disfrutar

40 %, brandy georgiano de 5 años

40 %, brandy georgiano de 15 años

63 %, brandy georgiano de 23 años

50 %, aguardiente de orujo de Kajetia

Región: Palatinado, vino de calidad; seco

Región: Pays d’Oc; agradable, equilibrado; seco

variedad de uva: Rkatsiteli; seco. Aroma que recuerda a un melón ligeramente pimentado, complejo, intenso, con cuerpo y con notas dulces y afrutadas

Región: Kajetia, variedad de uva: Rkatsiteli; semidulce afrutado, vivo, aroma de manzana con una ligera nota de canela, acorde con su estilo de sabor jugoso y marcado por la uva

Región: L’Aude; seco

Región: Kajetia, variedad de uva: Saperavi; seco. Fruta que recuerda a la cereza, jugosos arándanos azules y ciruelas maduras de huerto caracterizan el aroma, comparable al vino de Burdeos

Región: Kajetia, variedad de uva: Saperavi; semidulce. Aroma atractivo de cerezas sobremaduras con un componente mineral

Región: Kvareli, variedad de uva: Saperavi; seco. Fresco, vivaz y persistente, con aroma a ciruelas y arándanos rojos

Región: Mosela, variedad de uva: Riesling. Un Riesling vivaz que destaca por su elegante equilibrio, su expresiva mineralidad y su fruta fina. Su carácter natural y una larga crianza sobre lías contribuyen a su complejidad y longevidad.

Región: Italia, variedad de uva: Trebbiano di Lugana; seco. Vino italiano con fruta fresca y vibrante, que se presenta maravillosamente aromático y ligero. Posee una impresionante complejidad en el bouquet. Dominan la fruta verde, el pomelo, finas notas cítricas y magníficos matices de manzana. Se complementa con matices delicadamente especiados y una fina nota de almendra. En boca deleita con una frescura y vivacidad maravillosas. Tiene un buen equilibrio y permanece largo y agradable en el retrogusto.

Región: Borgoña, variedad de uva: Chardonnay. Intenso y complejo: aromas florales, piña y pomelo, fino lemongrass, muy largo y elegante, con una mineralidad plena y ligeramente salina.

Región: Kindzmarauli, variedad de uva: Saperavi; naturalmente semidulce. Fruta madura e intensa; en el bouquet se aprecian nata fresca y notas especiadas, así como aromas de cereza fina y chocolate

Región: Napareuli, variedad de uva: Saperavi; seco. Madurado durante 9 meses en barricas de roble, aroma que recuerda a cerezas sobremaduras con matices florales.

Región: Kindzmarauli Variedad de uva: Saperavi; naturalmente semidulce. Quizá el vino Saperavi más oscuro, elaborado con uvas de vendimia tardía, con un bouquet complejo y notas de nata y frutos rojos. En boca, el vino está muy bien equilibrado. Taninos suaves y aterciopelados, junto con matices de cerezas maduras, proporcionan un final largo.

Región: Burdeos, variedad de uva: Cabernet Sauvignon. La especiada nota de pimienta y los matices ahumados de madera despiertan interés; en boca se muestra redondo, con notas de bayas propias del Merlot y jugoso.

Región: Kajetia, variedad de uva: Saperavi; tinto, seco Madurado durante 2 años en barricas de roble caucásico, posteriormente envejecido 18 meses en botella, procedente de la bodega JSC Corporation KINDZMARAULI, fundada por el zar Iván en 1533. Aroma a cerezas, muy bien estructurado. Une las características de la uva — fresca, jugosa y viva — con un perfil de sabor familiar y afrutado. Con aire gana volumen, expresión y longitud. En las catas a ciegas del AWC Vienna 2011 International Wine Challenge, el Shavi Jikhvi 2007 fue galardonado con ORO. En las catas a ciegas de la Guía de Vinos de Berlín 2012, el Shavi Jikhvi obtuvo el 1.er puesto.

(ORO MUNDUS VINI 2025) Región: Kindzmarauli, variedad de uva: Saperavi; tinto, seco. Madurado durante 6 meses en ánfora de barro y 3 meses en barrica de roble, directo, especiado, potente, comparable a un vino de Burdeos.

Región: Kindzmarauli, variedad de uva: cepas de Saperavi de 65 años; tinto, seco. Madurado durante 6 meses en ánfora de barro y 12 meses en barrica de roble. Muy complejo, con una marcada aromática de uva, complementada con cerezas, pimienta y bayas negras, con notas intensas, muy ligeramente tabacosas y achocolatadas.

Disfrute de Krimskoye en su versión tinta suave: en este cuvée armoniosamente equilibrado se combinan a la perfección las variedades de uva Merlot, Cabernet Sauvignon y Saperavi.

Extra brut, vino espumoso georgiano de la denominación Kvareli. Fermentado de forma clásica en botella, con fina burbuja, delicado color pajizo, kiwi dorado y fina levadura. En boca, fresco, equilibrado y largo en el final.

El clásico maravillosamente espumoso de una casa prestigiosa. Finos aromas de albaricoques frescos y melocotón.

Ligeramente especiado en aroma, de sabor redondo, maltoso, algo dulce, con una discreta nota robusta. Graduación alcohólica 5,2 %

Una auténtica especialidad de cerveza negra. Maltas seleccionadas, fino lúpulo y elaboración de fermentación baja. Con cuerpo y delicado sabor dulce a caramelo. Graduación alcohólica 5,0 %

La clásica cerveza premium de la capital Berlín. Maduración perfecta y aroma de lúpulo extrafino: Un placer como un beso. Kiss me, Kindl! Graduación alcohólica 5,0 %

Cerveza de trigo de fermentación alta, agradablemente especiada, fresca y con cuerpo. Ámbar líquido. Elaborada desde 1872 según la receta del fundador Georg Schneider. Graduación alcohólica 5,4 %

Refresco ligeramente espumoso con una fina nota de pan, suave, apenas dulce

Bebida casera de frutos rojos, refrescante y ligeramente ácida, con un dulzor discreto

Agua medicinal y mineral Borjomi de origen volcánico: procedente del valle de Borjomi en Georgia, es conocida por su sabor ligeramente salado y alcalino. Esta tradicional agua mineral refresca, estimula el paladar y acompaña de forma especial los platos aromático

Agua mineral fina y con gas

Agua mineral fina sin gas

Ligeramente gasificada

Del samovar, clásico e intenso, con repostería rusa

Té del samovar al estilo ruso, con confitura de arándano rojo, repostería rusa y bombones

Del samovar, con leche espumada y miel, repostería rusa y bombones

Del samovar, con sirope de flor de saúco, repostería rusa y bombones

Espresso cremosamente espumado y leche con sirope de lavanda

Espresso sobre zumo de naranja recién exprimido, servido bien frío

Espresso sobre tónica helada

Espresso sobre una bola de helado de vainilla Bourbon

Con nata

Con ron y nata

Con vodka y nata