Protection des données

Déclaration de confidentialité

1. Protection des données en un coup d’œil

Informations généralesAllgemeine Hinweise

Les indications suivantes donnent un aperçu simple de ce qui arrive à vos données personnelles lorsque vous visitez notre site web. Les données personnelles sont toutes les données permettant de vous identifier personnellement. Vous trouverez des informations détaillées sur le thème de la protection des données dans la déclaration de confidentialité ci-dessous.

Collecte des données sur ce site web

Qui est responsable de la collecte des données sur ce site web ?

Le traitement des données sur ce site web est effectué par l’exploitant du site. Ses coordonnées figurent dans la section « Indication relative au responsable » de cette déclaration de confidentialité.

Comment collectons-nous vos données ?

Vos données sont collectées, d’une part, lorsque vous nous les communiquez. Il peut s’agir, par exemple, de données que vous saisissez dans un formulaire de contact ou que vous nous transmettez par e-mail.

D’autres données sont collectées automatiquement ou après votre consentement, lors de la visite du site web, par nos systèmes informatiques. Il s’agit principalement de données techniques, par exemple le navigateur Internet, le système d’exploitation ou l’heure de consultation de la page. La collecte de ces données s’effectue automatiquement dès que vous accédez à ce site web.

À quelles fins utilisons-nous vos données ?

Une partie des données est collectée afin de garantir une mise à disposition du site web sans erreur. D’autres données peuvent être utilisées pour traiter votre demande ou pour communiquer avec vous.

Quels sont vos droits concernant vos données ?

Vous avez à tout moment le droit d’obtenir gratuitement des informations sur l’origine, les destinataires et la finalité de vos données personnelles enregistrées. Vous avez en outre un droit de rectification ou de suppression de ces données ainsi que, sous certaines conditions, un droit à la limitation du traitement. Si vous avez donné votre consentement au traitement des données, vous pouvez révoquer ce consentement à tout moment pour l’avenir. Vous disposez également d’un droit de réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente.

Pour cela, ainsi que pour toute autre question relative à la protection des données, vous pouvez nous contacter à tout moment.

2. Informations générales et obligatoires

Les exploitants de ces pages prennent très au sérieux la protection de vos données personnelles. Nous traitons vos données personnelles de manière confidentielle et conformément aux dispositions légales relatives à la protection des données ainsi qu’à la présente déclaration de confidentialité.

Lorsque vous utilisez ce site web, diverses données personnelles sont traitées. Les données personnelles sont des données permettant de vous identifier personnellement. La présente déclaration de confidentialité explique quelles données nous collectons, à quelles fins nous les utilisons et sur quelle base juridique cela se fait.

Nous attirons votre attention sur le fait que la transmission de données sur Internet, par exemple lors de la communication par e-mail, peut présenter des failles de sécurité. Une protection complète des données contre l’accès par des tiers n’est pas possible.

Indication relative au responsable

Le responsable du traitement des données sur ce site web est :

Monika Federlechner
Restaurant Samowar
Luisenplatz 3
10585 Berlin

Téléphone : 030 / 341 41 54
E-mail : info@restaurant-samowar.de

Le responsable est la personne physique ou morale qui, seule ou conjointement avec d’autres, décide des finalités et des moyens du traitement des données personnelles.

Durée de conservation

Dans la mesure où aucune durée de conservation plus spécifique n’est indiquée dans la présente déclaration de confidentialité, vos données personnelles restent chez nous jusqu’à ce que la finalité du traitement des données disparaisse. Si vous faites valoir une demande légitime de suppression ou révoquez un consentement au traitement des données, vos données seront supprimées, sauf si nous avons d’autres motifs légalement admissibles pour conserver vos données personnelles. Les délais légaux de conservation demeurent inchangés.

Révocation de votre consentement au traitement des données

De nombreuses opérations de traitement des données ne sont possibles qu’avec votre consentement exprès. Vous pouvez révoquer à tout moment un consentement déjà donné. Pour cela, une simple communication informelle par e-mail suffit. La légalité du traitement des données effectué jusqu’à la révocation n’est pas affectée par la révocation.

Droit d’opposition à la collecte des données dans des cas particuliers ainsi qu’à la publicité directe

Si le traitement des données est effectué sur la base de l’art. 6, al. 1, let. e ou f du RGPD, vous avez à tout moment le droit, pour des raisons tenant à votre situation particulière, de vous opposer au traitement de vos données personnelles. Cela vaut également pour un profilage fondé sur ces dispositions.

Si vous vous opposez, nous ne traiterons plus vos données personnelles concernées, sauf si nous pouvons démontrer des motifs légitimes impérieux pour le traitement qui prévalent sur vos intérêts, droits et libertés, ou si le traitement sert à la constatation, à l’exercice ou à la défense de droits en justice.

Si vos données personnelles sont traitées à des fins de publicité directe, vous avez le droit de vous opposer à tout moment au traitement des données personnelles vous concernant à de telles fins publicitaires. Si vous vous y opposez, vos données personnelles ne seront ensuite plus utilisées à des fins de publicité directe.

Droit de réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente

En cas de violation du RGPD, les personnes concernées disposent d’un droit de réclamation auprès d’une autorité de contrôle, notamment dans l’État membre de leur résidence habituelle, de leur lieu de travail ou du lieu de la violation présumée. Le droit de réclamation existe sans préjudice d’autres recours administratifs ou judiciaires.

Droit à la portabilité des donnéesRecht auf Datenübertragbarkeit

Vous avez le droit de faire remettre à vous-même ou à un tiers, dans un format courant et lisible par machine, les données que nous traitons de manière automatisée sur la base de votre consentement ou en exécution d’un contrat. Si vous demandez la transmission directe des données à un autre responsable, cela ne se fera que dans la mesure où cela est techniquement possible.

Chiffrement SSL ou TLS

Pour des raisons de sécurité et afin de protéger la transmission de contenus confidentiels, tels que les demandes que vous nous envoyez en tant qu’exploitant du site, cette page utilise un chiffrement SSL ou TLS. Vous reconnaissez une connexion chiffrée au fait que la ligne d’adresse du navigateur commence par « https:// » et au symbole de cadenas dans la barre de votre navigateur.

Lorsque le chiffrement SSL ou TLS est activé, les données que vous nous transmettez ne peuvent pas être lues par des tiers.

Information, suppression et rectification

Dans le cadre des dispositions légales en vigueur, vous avez à tout moment le droit d’obtenir gratuitement des informations sur vos données personnelles enregistrées, leur origine et leurs destinataires, ainsi que sur la finalité du traitement des données. En outre, vous avez éventuellement un droit à la rectification ou à la suppression de ces données.

Droit à la limitation du traitement

Vous avez le droit de demander la limitation du traitement de vos données personnelles. Le droit à la limitation du traitement existe notamment dans les cas suivants :

Si vous contestez l’exactitude de vos données personnelles enregistrées chez nous, nous avons généralement besoin de temps pour le vérifier.
Si le traitement de vos données personnelles était ou est illicite, vous pouvez demander la limitation du traitement des données au lieu de leur suppression.
Si nous n’avons plus besoin de vos données personnelles, mais que vous en avez besoin pour exercer, défendre ou faire valoir des droits en justice.
Si vous avez formé une opposition conformément à l’art. 21, al. 1 du RGPD et qu’il n’est pas encore établi quels intérêts prévalent.

Si vous avez limité le traitement de vos données personnelles, ces données — à l’exception de leur conservation — ne peuvent être traitées qu’avec votre consentement, ou pour faire valoir, exercer ou défendre des droits en justice, ou pour protéger les droits d’une autre personne physique ou morale, ou pour des raisons d’intérêt public important de l’Union européenne ou d’un État membre.

Opposition aux e-mails publicitaires

L’utilisation des coordonnées publiées dans le cadre de l’obligation de mentions légales pour l’envoi de publicités et de matériels d’information non expressément demandés est par la présente refusée. Les exploitants des pages se réservent expressément le droit d’engager des poursuites judiciaires en cas d’envoi non sollicité d’informations publicitaires, par exemple par des e-mails de spam.

3. Collecte des données sur ce site web

Cookies

Nos pages Internet utilisent en partie ce que l’on appelle des cookies. Les cookies sont de petits paquets de données et ne causent aucun dommage à votre terminal. Ils sont stockés soit temporairement pour la durée d’une session, soit durablement sur votre terminal.

Les cookies techniquement nécessaires sont stockés sur la base de l’art. 6, al. 1, let. f du RGPD, sauf indication d’une autre base juridique. L’exploitant du site web a un intérêt légitime à stocker les cookies techniquement nécessaires pour fournir ses services de manière sans erreur et optimisée. Dans la mesure où des cookies ou des technologies comparables qui ne sont pas techniquement nécessaires sont utilisés, leur utilisation n’a lieu que sur la base de votre consentement conformément à l’art. 6, al. 1, let. a du RGPD et au § 25 TDDDG.

Vous pouvez configurer votre navigateur de manière à être informé de l’installation de cookies et à n’autoriser les cookies qu’au cas par cas, à exclure l’acceptation des cookies pour certains cas ou de manière générale, ainsi qu’à activer la suppression automatique des cookies lors de la fermeture du navigateur. La désactivation des cookies peut limiter la fonctionnalité de ce site web.

Fichiers journaux du serveur

Le fournisseur des pages collecte et enregistre automatiquement des informations dans ce que l’on appelle des fichiers journaux du serveur, que votre navigateur nous transmet automatiquement. Il s’agit notamment de :

Type et version du navigateur
Système d’exploitation utilisé
URL de référence
Nom d’hôte de l’ordinateur accédant au site
Heure de la requête au serveurUhrzeit der Serveranfrage
Adresse IP

Aucun regroupement de ces données avec d’autres sources de données n’est effectué.

La collecte de ces données se fait sur la base de l’art. 6, al. 1, let. f du RGPD. L’exploitant du site web a un intérêt légitime à l’affichage techniquement exempt d’erreurs et à l’optimisation de son site web. À cette fin, les fichiers journaux du serveur doivent être collectés.

Formulaire de contact

Si vous nous envoyez des demandes via le formulaire de contact, vos informations provenant du formulaire de demande, y compris les coordonnées que vous y avez indiquées, sont enregistrées chez nous afin de traiter la demande et en cas de questions complémentaires. Nous ne transmettons pas ces données sans votre consentement.

Le traitement de ces données se fait sur la base de l’art. 6, al. 1, let. b du RGPD, dans la mesure où votre demande est liée à l’exécution d’un contrat ou est nécessaire à la réalisation de mesures précontractuelles. Dans tous les autres cas, le traitement repose sur notre intérêt légitime à traiter efficacement les demandes qui nous sont adressées conformément à l’art. 6, al. 1, let. f du RGPD.

Les données que vous avez saisies dans le formulaire de contact restent chez nous jusqu’à ce que vous nous demandiez leur suppression, que la finalité du stockage des données disparaisse ou que vous vous opposiez au traitement et qu’aucun motif légitime prépondérant ne s’y oppose. Les dispositions légales obligatoires, notamment les délais légaux de conservation, demeurent inchangées.

Demande par e-mail, téléphone ou télécopie

Si vous nous contactez par e-mail, téléphone ou télécopie, votre demande, y compris toutes les données personnelles qui en résultent, est enregistrée et traitée chez nous afin de traiter votre requête. Nous ne transmettons pas ces données sans votre consentement.

Les données que vous nous avez envoyées restent chez nous jusqu’à ce que vous nous demandiez leur suppression, que la finalité du stockage des données disparaisse ou que vous vous opposiez au traitement et qu’aucun motif légitime prépondérant ne s’y oppose. Les dispositions légales obligatoires, notamment les délais légaux de conservation, demeurent inchangées.

Données clients et contractuelles

Nous collectons, traitons et utilisons des données personnelles uniquement dans la mesure où elles sont nécessaires à l’établissement, à la définition du contenu ou à la modification d’une relation contractuelle. Cela se fait sur la base de l’art. 6, al. 1, let. b du RGPD.

Les données clients collectées sont supprimées après l’achèvement de la commande ou la fin de la relation commerciale, sauf si des délais légaux de conservation s’y opposent.

4. Hébergement

IONOS

Nous hébergeons notre site web chez IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur.

Lorsque vous visitez notre site web, IONOS traite des données personnelles nécessaires à la mise à disposition et au fonctionnement sécurisé du site web. Il peut s’agir notamment d’adresses IP, de fichiers journaux du serveur, de métadonnées et données de communication, ainsi que de données techniques d’accès.

L’utilisation d’IONOS se fait sur la base de l’art. 6, al. 1, let. f du RGPD. Nous avons un intérêt légitime à une mise à disposition fiable, sûre et performante de notre site web.

Nous avons conclu avec IONOS un contrat de sous-traitance, dans la mesure où cela est nécessaire pour les services utilisés.

5. Plugins et outils

Google Fonts locales

Cette page utilise ce que l’on appelle Google Fonts pour une présentation uniforme des polices. Les polices sont intégrées localement sur notre serveur. Lors de l’appel de ce site web, aucune connexion aux serveurs de Google n’est établie.

L’intégration locale des polices se fait sur la base de l’art. 6, al. 1, let. f du RGPD. Nous avons un intérêt légitime à une présentation uniforme, techniquement stable et attrayante de notre site web.

Outil de réservation DISH

Un outil de réservation de DISH est intégré à notre site web. Le fournisseur est DISH Digital Solutions GmbH, Metro-Straße 1, 40235 Düsseldorf.

Si vous utilisez l’outil de réservation, les données que vous saisissez sont traitées dans le but de gérer votre réservation de table. Il peut s’agir notamment du nom, des coordonnées, de la date de réservation, de l’heure, du nombre de personnes ainsi que d’autres informations que vous avez fournies.

Le traitement est effectué pour la réalisation de mesures précontractuelles ou pour l’exécution d’un contrat conformément à l’art. 6, al. 1, let. b du RGPD. Dans la mesure où des données techniquement nécessaires sont également traitées, cela se fait sur la base de notre intérêt légitime à une possibilité de réservation conviviale et techniquement fiable conformément à l’art. 6, al. 1, let. f du RGPD.

Lors de l’utilisation de l’outil de réservation, des données personnelles peuvent être transmises à DISH et y être traitées.
DISH met l’outil de réservation à disposition et permet le traitement technique de la réservation. Les données de réservation qui nous sont transmises sont utilisées exclusivement pour le traitement et la gestion de votre réservation.

Vous trouverez de plus amples informations sur le traitement des données par DISH dans les informations de confidentialité de DISH :

https://www.dish.co/DE/de/privacy-policy/